Das Mallorca eine Weinregion von Spanien ist, das Erscheinen von Wein in dieser Region ist datiert auf das 6. Jahrhundert in der Zeit der Römischen besetzung auf der Insel la Viña. Mit den Sorten Mantonegro, Fogoneu,Callet,Giró Ros und MalvasiaDando eingeführt beginnen sie ihren Anbau.
Heute werden sie in Mallorca bewirtschaftet: Weisse Trauben: Präsenz (Moll), Chardonnay, Macabeo, Malvasia, Moskatel de Alejandria, Moskatel de grano menudo, Parellada, Riesling, Sauvignon Blanc. Rote Trauben: Mantonegro, Callet, Gargollassa, Cabernet Sauvignon, Fogoneu, Merlot, Monastrell, Syrah, Tempranillo und Pinot.
Unsere Karte besteht aus einer Ahnenvariation von Mallorquinischen Trauben und bietet eine Reise durch die Weinkultur Spaniens.
Heute werden sie in Mallorca bewirtschaftet: Weisse Trauben: Präsenz (Moll), Chardonnay, Macabeo, Malvasia, Moskatel de Alejandria, Moskatel de grano menudo, Parellada, Riesling, Sauvignon Blanc. Rote Trauben: Mantonegro, Callet, Gargollassa, Cabernet Sauvignon, Fogoneu, Merlot, Monastrell, Syrah, Tempranillo und Pinot.
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