RESTAURANTE MEDITERRÁNEO EN MALLORCA

El restaurante

Cocina mediterránea, cocina mallorquina, cocina creativa y sobre todo, producto, esa es la esencia que trasmiten el Chef y su equipo.
Un trabajo de alta cocina donde los aromas y las texturas acompañan el auténtico sabor del producto final.


RESTAURANTE MEDITERRÁNEO EN CAMPOS

Gastronomía

Un trabajo mimado y de alta cocina.
Una experiencia gastronómica a través de platos que cuentan historias.


COCINA DE MERCADO

Producto infinito

Pescado de lonja, cordero mallorquín, vaca madurada, verduras de nuestro huerto, todo cocinado en su punto y a las brasas de nuestro horno.

VINOS MALLORQUINES E INTERNACIONALES

La bodega

Tess de Mar cuenta con 50 referencias de vinos seleccionados, entre mallorquines, nacionales e internacionales.
Nuestro jefe de sala, y sommelier, Filipe da Silva, le aconsejará los mejores caldos para maridar los platos.

Pregúntele por la ‘Special Edition’ con 20 de los más exclusivos vinos de nuestra bodega, servidos a copas.

COCINA DE AUTOR

El chef y su equipo

Al frente de Tess de Mar se sitúa el chef Juan Ocampo y su equipo, que han recorrido las cocinas de Argentina, España, México, Uruguay y Dubai.
En Mallorca ha formado un gran equipo, junto a su jefe de cocina. A nuestro chef le gusta decir que tiene un poco de cada lugar en el que ha cocinado y que ahora sus recetas se enriquecen con los productos de Mallorca.

TODAS LAS SEMANAS TAPAS Y VERMUTS EN CAMPOS

Sábados, tapas de mercado

Todos los sábados, con motivo del mercado semanal de Campos, Tess de Mar sale a la calle.
Tapas de mejillones, berberechos y productos payeses, todos ellos cocinados en nuestro horno de leña, acompañados siempre de un Vermut mallorquín, un buen "palo amb sifon" un cava o una cerveza bien fría.

COCKTAILS DE AUTOR

Cocktelería

Comparta con nuestro barman una velada con los mejores destilados.