ES VICARI COCKTAIL BAR & SIGNATURE COCKTAILS

COCKTELERÍA DE AUTOR BY JOSÉ CORTÉS

POP CORN 13,00 €


* Borbon Bulliet infusionado en popcorn
* Frangelico
* Zumo de lima
* Bitter de almendra tostada
* Jarabe simple
* Clara de huevo pasteurizada

GUATEMALA 1976 13,00 €


* Ron Zacapa 23
* Licor Chambord
Bitter cacao aztec

ALEXANDRE 13,00 €


* Ron Plantation 3 Stars
* Ron Plantation Overproof
* Paragon Cordial Pepper
* Zumo de piña
* Zumo de lima
* Jarabe mango picante

GENEROSO 16,00 €


* Plantation XO
* Pedro Ximènez Lustau
* Muntaner rojo infusionado en albaricoque
* Bitter Angostura de naranja

GRETA 13,00 €


* Tequila Clandestina
* Thomas Henry Pomelo
* Zumo de pomelo
* Zumo de lima
* Bitter ruibarbo
* Jarabe de romero

Blossom 14,00 €


* Vodka Ciroc red berry
* Mezcal Alipús San Baltazar
* Zumo de arándano
* Zumo de lima
* Jarabe de sandía
* Clara de huevo pasteurizada

COCTELERÍA SIN ALCOHOL

COCTELERIA CLÁSICA

NEGRONI
10,00 €
London Dry Gin, Vermouth Rosso , Bitter Campari

AMERICANO 10,00 €
Bitter Camapari, Vermouth Rosso , Soda.

OLD FASHIONED 10,00 €
Bulliet Bourbon, Bitter Angostura, Azúcar

BLOODY MARY 10,00 €
Vodka Skyy, Zumo de Tomate, Zumo de lima, Sal, Pimienta, Salsa Perrin's, Salsa Tabasco
MANHATTAN 10,00 €
Wiskey, Vermouth, Angostura bitter. .
DRY MARTINI 10,00 €
London Dry Gin, Vermouth. .
GIMLET 10,00 €
London Dry Gin, Cordial de lima. .
PISCO SOUR 10,00 €
Pisco Barsol, Zumo de limon, Azucar, Angostura bitter, Clara de huevo. .
COSMOPOLITAN 10,00 €
Vodka, Licor de naranja, Zumo de lima Zumo de arandanos. .
GIN FIZZ 10,00 €
Londo Dry Gin, Zumo de limon, Soda Azucar. .
MOSCOW MULE 10,00 €
Vodka, Lima, Ginger-beer, Azucar. .
MAI TAI TRADER VIC 1949 10,00 €
Ron Plantation 3 Stars, Ron Kraken, Dry Curacao Pierre Ferrand, Jarabe Orgeat, Jarabe Simple .
MARGARITA 10,00 €
Tequila Don Julio Blanco, Licor de Naranja, Zumo de lima, Jarabe Simple .
MOJITO 10,00 €
Ron blanco, Lima, Azucar, Hierba buena Soda. .
DAIQUIRI 10,00 €
Ron blanco, Lima, Azucar. .

GIN & TONIC

GIN EVA BERGAMOTA
14,00 €
Tónica Schweppes Premium, Lima, Limón

PALMA GIN 15,00 €
Tónica Schweppes Premium, Naranja, Limón

GIN MARE 14,00 €
Tónica Schweppes Premium, Lima, Bitter Oliva Arbequina

FIFTY POUNDS 14,00 €
Tónica Schweppes Premium, Twist pomelo rosa

WILLIAMS CHASE ELEGANT 17,00 €
Manzana .
ELEPHANT GIN 19,00 €
Corteza de Lima, Corteza de naranja .
CITADELLE RESERVA 17,00 €
Tónica Schweppes Premium, Naranja, Lima .
CABRABOC 14,00 €
Tónica Schweppes Premium, Naranja .
ROKU 14,00 €
Tónica Schweppes Premium, Naranja, 
.
MARTIN MILLER´S 14,00 €
Tónica Schweppes Premium, Lima .
BROCKMAN´S 15,00 €
Tónica Schweppes Premium, Naranja .
KI-NO-BI 9,00 €
Tónica Schweppes Premium, Hoja Bambú, Twist Naranja
.
IRON BALLS GIN 19,00 €
Piña, Corteza de naranja .
HENDRICK'S 14,00 €
Tónica Schweppes Premium, Pepino .

WHISKY & BOURBON

EEUU

Maker Mark Bourbon
8,00 €
Bulleit Bourbon
8,00 €
Jack Daniels Singel Barrel 10,00 €
Bulleit Rye 8,00 €

ESCOCIA

Macallan Triple Cask Single Malt
16,00 €
Macallan Double Cask Single Malt
16,00 €
The Glenrothes Single Malt 10,00 €
Isle of Jura Single Malt 10,00 €
Johnnie Walker Blue Label 25,00 €
Oban 14 años 15,00 €
Lagavulin 16 años 16,00 €
Nikka From The Barrel 16,00 €
Yamazak Single Malt 20,00 €
Hibiki Harmony  24,00 €

RON

Zacapa de Solera 23 años
14,00 €
Zacapa XO Centenario
20,00 €
Platation XO 20 aniversario 14,00 €
Diplomatico Reserva 8,00 €
Santa Teresa 1796 12,00 €
Plantation 3 Stars  8,00 €
Plantation Original Dark 8,00 €
Plantation Overproof 10,00 €

BRANDY

Suau 25 años
14,00 €
Carlos l Imperial XO
8,00 €
Jaime l 24,00 €
Torres 15 Años 8,00 €

ARMAGNAC

Comte Lauvia XO Imperial
8,00 €

COGNAC

Hennessy
8,00 €
Courvoisier XO
24,00 €

CALVADOS

Busnel V.S.O.P.
8,00 €

VODKAS

Grey Goose
8,00 €
Beluga Noble
9,00 €
Beldevere 8,00 €
Ciroc 8,00 €

TEQUILAS

Don Julio Blanco
8,00 €
Clandestina
10,00 €
Del Señor Reserva 10,00 €
Alipus San Baltazar 10,00 €

GRAPPA

Nonino
8,00 €

ORUJOS

Ca na Mora
10,00 €
Valmiñor
8,00 €
Can Vidalet Marc de Moscatel 10,00 €

LICORES

Hierbas Dulces
6,00 €
Hierbas Secas
6,00 €
Baileys 8,00 €
Pacharan Baines Oro 7,00 €
Fernet Branca 6,00 €
Amaretto Disaronno 6,00 €
Grand Manier 6,00 €
Limoncelo Villa Massa 6,00 €

VERMOUTH

Muntaner Rosso
6,00 €
Muntaner Blanco
6,00 €
La Quintinye Rosso 7,00 €
La Quintinye Blanco 7,00 €
Martini Rosso 6,00 €
Martini Blanco 6,00 €
Martini Dry 7,00 €
Lustau Rosso 7,00 €