ES VICARI COCKTAIL BAR & SIGNATURE COCKTAILS
COCKTELERÍA DE AUTOR BY JOSÉ CORTÉS
| LA FRESCA | 15,00 € |
| * Cachaça * Agua de jengibre * Zumo de lima * Albahaca Jarabe |
| LA PIÑA DORADA | 15,00 € |
| * Cachaça * Pimento dram * Zumo de Papaya * Thomas Henry mystic mango * Zumo de lima * Puré de fruta de la pasión |
| LA GRULLA | 15,00 € |
| * Jinzu Gin * Licor de cereza Heering * Puré de lichi * Agua de jengibre * Soda |
| PRIMAVERA | 15,00 € |
| * Roku Gin * Sake * Licor de melón * Zumo de Yuzu * Jarabe * Clara de huevo |
| BOURBON AL CURRY | 15,00 € |
| * Bourbon * Pimenton dram * Jarabe curry y miel * Aceite especiado |
| FLORECER | 15,00 € |
| * Vodka con frutos rojos * Zumo de lima * Jarabe de rosas * Bitter pimienta rosa * Thomas Henry cherry |
| ROMA | 15,00 € |
| * Italicus al romero y tomillos * Vermut rosado * Cava * Bitter de arbequina |
| DI TORINO | 15,00 € |
| * Italicus * Vermut blanco * Malfy gin * Sirope Palomino fino * Aceite de trufa |
| ZACAPA 33 | 15,00 € |
| * Cafe aroma a vainilla * Licor de chocolate * Pimenton dram * Jarabe 5 especias |
| LA ELEGANCIA | 15,00 € |
| * Plantation XO * Brandy naranja barrica propia * Bitter choco Azte * Azucar blanca Premio cóctel aperitivo ABIB 2022 |
| GRETA | 15,00 € |
| * Tequila clandestina * Thomas Henry pomelo rosa * Zumo de pomelo rosa * Zumo de lima * Bitter de ruibarbo * Jarabe de romero |
| ¡ANDELE! | 15,00 € |
| * Mezcal Alipus * Zumo de piña * Zumo de lima * Dry Curaçao Pierre Ferrand * Jarabe de jalapeños |
| CHILI-CHILI | 15,00 € |
| * Pisco Barsol Quebranta * Jarabe de cilantro * Zumo de lima * Bitter de chili |
| SALVADOR | 15,00 € |
| * Bourbon al beicon * Vermut rosso * Jarabe de Malbec |
COCTELERÍA SIN ALCOHOL
COCTELERIA CLÁSICA
| NEGRONI |
10,00 € |
| London Dry Gin, Vermouth Rosso , Bitter Campari |
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| AMERICANO | 10,00 € |
| Bitter Camapari, Vermouth Rosso , Soda. |
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| OLD FASHIONED | 10,00 € |
| Bulliet Bourbon, Bitter Angostura, Azúcar |
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| BLOODY MARY | 10,00 € |
| Vodka Skyy, Zumo de Tomate, Zumo de lima, Sal, Pimienta, Salsa Perrin's, Salsa Tabasco | |
| MANHATTAN | 10,00 € |
| Wiskey, Vermouth, Angostura bitter. | . |
| DRY MARTINI | 10,00 € |
| London Dry Gin, Vermouth. | . |
| GIMLET | 10,00 € |
| London Dry Gin, Cordial de lima. | . |
| PISCO SOUR | 10,00 € |
| Pisco Barsol, Zumo de limon, Azucar, Angostura bitter, Clara de huevo. | . |
| COSMOPOLITAN | 10,00 € |
| Vodka, Licor de naranja, Zumo de lima Zumo de arandanos. | . |
| GIN FIZZ | 10,00 € |
| Londo Dry Gin, Zumo de limon, Soda Azucar. | . |
| MOSCOW MULE | 10,00 € |
| Vodka, Lima, Ginger-beer, Azucar. | . |
| MAI TAI TRADER VIC 1949 | 10,00 € |
| Ron Plantation 3 Stars, Ron Kraken, Dry Curacao Pierre Ferrand, Jarabe Orgeat, Jarabe Simple | . |
| MARGARITA | 10,00 € |
| Tequila Don Julio Blanco, Licor de Naranja, Zumo de lima, Jarabe Simple | . |
| MOJITO | 10,00 € |
| Ron blanco, Lima, Azucar, Hierba buena Soda. | . |
| DAIQUIRI | 10,00 € |
| Ron blanco, Lima, Azucar. | . |
GIN & TONIC
| GIN EVA BERGAMOTA |
14,00 € |
| Tónica Schweppes Premium, Lima, Limón |
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| PALMA GIN | 15,00 € |
| Tónica Schweppes Premium, Naranja, Limón |
|
| GIN MARE | 14,00 € |
| Tónica Schweppes Premium, Lima, Bitter Oliva Arbequina |
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| FIFTY POUNDS | 14,00 € |
| Tónica Schweppes Premium, Twist pomelo rosa |
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| WILLIAMS CHASE ELEGANT | 17,00 € |
| Manzana | . |
| ELEPHANT GIN | 19,00 € |
| Corteza de Lima, Corteza de naranja | . |
| CITADELLE RESERVA | 17,00 € |
| Tónica Schweppes Premium, Naranja, Lima | . |
| CABRABOC | 14,00 € |
| Tónica Schweppes Premium, Naranja | . |
| ROKU | 14,00 € |
| Tónica Schweppes Premium, Naranja, |
. |
| MARTIN MILLER´S | 14,00 € |
| Tónica Schweppes Premium, Lima | . |
| BROCKMAN´S | 15,00 € |
| Tónica Schweppes Premium, Naranja | . |
| KI-NO-BI | 9,00 € |
| Tónica Schweppes Premium, Hoja Bambú, Twist Naranja |
. |
| IRON BALLS GIN | 19,00 € |
| Piña, Corteza de naranja | . |
| HENDRICK'S | 14,00 € |
| Tónica Schweppes Premium, Pepino | . |
WHISKY & BOURBON
EEUU
| Maker Mark Bourbon |
8,00 € |
| Bulleit Bourbon |
8,00 € |
| Jack Daniels Singel Barrel | 10,00 € |
| Bulleit Rye | 8,00 € |
ESCOCIA
| Macallan Triple Cask Single Malt |
16,00 € |
| Macallan Double Cask Single Malt |
16,00 € |
| The Glenrothes Single Malt | 10,00 € |
| Isle of Jura Single Malt | 10,00 € |
| Johnnie Walker Blue Label | 25,00 € |
| Oban 14 años | 15,00 € |
| Lagavulin 16 años | 16,00 € |
| Nikka From The Barrel | 16,00 € |
| Yamazak Single Malt | 20,00 € |
| Hibiki Harmony | 24,00 € |
RON
| Zacapa de Solera 23 años |
14,00 € |
| Zacapa XO Centenario |
20,00 € |
| Platation XO 20 aniversario | 14,00 € |
| Diplomatico Reserva | 8,00 € |
| Santa Teresa 1796 | 12,00 € |
| Plantation 3 Stars | 8,00 € |
| Plantation Original Dark | 8,00 € |
| Plantation Overproof | 10,00 € |
BRANDY
| Suau 25 años |
14,00 € |
| Carlos l Imperial XO |
8,00 € |
| Jaime l | 24,00 € |
| Torres 15 Años | 8,00 € |
ARMAGNAC
| Comte Lauvia XO Imperial |
8,00 € |
COGNAC
| Hennessy |
8,00 € |
| Courvoisier XO |
24,00 € |
CALVADOS
| Busnel V.S.O.P. |
8,00 € |
VODKAS
| Grey Goose |
8,00 € |
| Beluga Noble |
9,00 € |
| Beldevere | 8,00 € |
| Ciroc | 8,00 € |
TEQUILAS
| Don Julio Blanco |
8,00 € |
| Clandestina |
10,00 € |
| Del Señor Reserva | 10,00 € |
| Alipus San Baltazar | 10,00 € |
GRAPPA
| Nonino |
8,00 € |
ORUJOS
| Ca na Mora |
10,00 € |
| Valmiñor |
8,00 € |
| Can Vidalet Marc de Moscatel | 10,00 € |
LICORES
| Hierbas Dulces |
6,00 € |
| Hierbas Secas |
6,00 € |
| Baileys | 8,00 € |
| Pacharan Baines Oro | 7,00 € |
| Fernet Branca | 6,00 € |
| Amaretto Disaronno | 6,00 € |
| Grand Manier | 6,00 € |
| Limoncelo Villa Massa | 6,00 € |
VERMOUTH
| Muntaner Rosso |
6,00 € |
| Muntaner Blanco |
6,00 € |
| La Quintinye Rosso | 7,00 € |
| La Quintinye Blanco | 7,00 € |
| Martini Rosso | 6,00 € |
| Martini Blanco | 6,00 € |
| Martini Dry | 7,00 € |
| Lustau Rosso | 7,00 € |