Save the date 21.03

Our Mediterranean restaurant, Tess de Mar, has ended this season with the incredible news that it has entered the Michelin Guide in its first year of operation.

The Chef and all his team are working on the new menu, which will be presented on 21st March when it reopens its doors to continue to surprise the most demanding palates on the island.

In this second season, the whole team will strive, as always, to treat diners to an unsurpassable gastronomic experience, through the fusion of Mediterranean cuisine with creative cuisine and above all through the use of top quality products, which are the fundamental pillar.

These dishes tell stories, not only through their fantastic proposals, such as the use of fish fresh from the market, Mallorcan lamb or aged beef, but also, through their extensive offer of select wines, with the head waiter and sommelier, Filipe da Silva, will be able to provide advice on which option pairs best with each of the dishes offered by this luxury restaurant in Mallorca.

Save the date 21.03

Unser mediterranes Restaurant Tess de Mar hat diese Saison mit der unglaublichen Nachricht abgeschlossen, dass das Restaurant nach nur einem Jahr schon in den Michelin Guide aufgenommen worden ist.

Der Chefkoch und sein ganzes Team bereiten die neue Karte vor, die am 21.03. bei der Wiedereröffnung vorgestellt wird, um auch die anspruchsvollsten Gaumen der Insel zu überraschen.

In dieser zweiten Saison wird sich das gesamte Team wie immer dafür einsetzen, ihren Gästen durch die Fusion mediterraner und kreativer Küche, aber vor Allem auch durch das Produkt selbst, ein gastronomisches Erlebnis erfahren zu lassen.

Einige Gerichte, die nicht nur durch ihre fantastischen Zutaten, wie die Verwendung von frischem Fisch vom Markt, mallorquinischem Lamm oder Kuh, Geschichten erzählen, sondern auch wegen ihrer umfangreichen Referenz ausgewählter Weine. Der Manager, als auch der Sommelier Filipe da Silva können Ihnen die beste Option empfehlen, um die Gerichte dieses Luxusrestaurants auf Mallorca zu kombinieren.