MITTAGSMENÜ 25€

FRAGEN SIE UNSER TEAM NACH DEM VERFÜGBAREN WOCHENMENÜ UNTER DER NUMMER 871 51 53 45

ABENDESSEN

VERKOSTUNGSMENÜ TESS DE MAR 70€

DAS MENÜ WIRD VOR ORT ZUBEREITET UND BESTEHT AUS 1 VORSPEISE, 1 HAUPTGERICHT, 2 HAUPTGERICHTEN, 1 VORDESSERT UND 1 NACHSPEISE.

DAS MENÜ WIRD BEI VOLLEM TISCH BIS 21:00 UHR SERVIERT.

FRAGEN SIE UNSEREN MAÎTRE D' NACH DEN BESTEN WEINEN AUS UNSERER WEINKARTE, DIE UNSER DEGUSTATIONSMENÜ BEGLEITEN.

VORSPEISEN

BURRATA
UNSERE EINGELEGTEN PILZE, GEBRATENE TOMATEN UND BASILIKUM
19.50€
BLAUFLOSSENTHUNFISCH-TARTAR
SAFT AUS PIPARRA UND GERÖSTETEN MANDELN
24.00 €
UNSERE VERSION VON MEER UND BERG
MARINIERTE JAKOBSMUSCHELN, GEBRATENE IBERISCHE BEUTE, SÜSSE KAROTTEN UND ZITRUS-PONZU
22.50 €
NIEDRIGTEMPERATUR-EI
KARTOFFEL, SOBRASADA UND RINDERWURST
17.50 €
CREMIGER REIS
MIT GARNELEN AUS SÓLLER UND KNUSPRIGEM OHR
25.90€
BROTESERVICE
GESCHLAGENE BUTTER, NATIVES OLIVENÖL EXTRA UND SALZ VON STRENC
3.90 €

HAUPTSPEISEN

KABELJAUFILET
GERÄUCHERTE PIQUILLO-PAPRIKA, GERÖSTETER ZWIEBELSAFT UND CODIUM-ALGEN
29.00€
WILDES SEEBARSCH
WEIZENRISOTTO MIT RASIERMUSCHELN UND MANGOLD
36.00€
FRISCHER FISCH MIT SALZ ODER KRÄUTERN (2 PAX)
BEGLEITET VON KARTOFFELN UND SPARGEL
P.N.M €
HUMMER VON "SEÑORITO"
MIT BRATKARTOFFELN UND SPIEGELEI
48.00€
MALLORQUINISCHES LAMN
BEI NIEDRIGER TEMPERATUR GEKOCHT, MIT SULTANINEN, SPINAT UND BUTIFARONSAFT
28.00€
ENTERBRUST
GEBACKENER APFEL, SOMMERTRÜFFEL UND KAPERNSAFT
28.50€ 
GEREIFTES RINDERLENDENSTEAK
MIT GÄNSELEBER, SAFRANKARTOFFELN UND ROSMARINSAFT
36.00€ 
AUF BESTELLUNG 24 - 48 STUNDEN IM VORAUS

HUMMER ODER HUMMEREINTOPF (MINDESTENS 2 PERSONEN)
FREINLADEIER, POMMES FRITES MIT HUMMER (AB 2 PERSONEN)
GEREIFTES RINDERSTEAK MIT BRATKARTOFFELN (MIN 2 PAX)
FRISCHE GARNELEN AUS SÓLLER

ALLE DIESE PREISE WERDEN MARKTGESTEUERT SEIN P.S.M


INKL. MWST. / ALLERGEN-MENÜ VERFÜGBAR / VEGETARISCHE GERICHTE AUF DER SPEISEKARTE VERFÜGBAR